Научно-технические статьи, патенты, технологии, изобретения, инновации

Научно-технические статьи, патенты,
технологии, изобретения, инновации

В разделе "Изобретения и технологии" статей [43]

Что такое дрожжи?

Что такое дрожжи?Все это, однако, не помешало на протяжении тысячелетий улучшать культуры дрожжей путем сохранения удачных заквасок. Стихийная селекция сменилась направленной как раз после открытия Пастера, и сегодня над совершенствованием штаммов дрожжей работают лаборатории научных институтов и пищевых компаний. Грибы в банке Если виноделием и пивоварением в домашних условиях занимаются лишь отдельные энтузиасты, то хлебопечение с использованием дрожжей случается время от времени почти в каждом доме, поэтому именно хлебопекарные дрожжи являются для всех нас наиболее интересным продуктом. О том, как разрабатываются и производятся хлебопекарные дрожжи, а также о некоторых связанных с ними мифах ПМ поговорила с Виталием Высоцким - директором Воронежского дрожжевого завода, входящего в группу Lesaffre. Селекцией и исследованиями штаммов дрожжевых культур занимается особое научное подразделение группы Lesaffre, - говорит Виталий Высоцкий.
Полная версия статьи
Раздел: Изобретения и технологии
Страницы: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Еще: 10

В разделе "Наука и Техника" статей [30]

МКС оказался ниже, чем предполагалось

МКС оказался ниже, чем предполагалосьЭтот результат важен для планирования длительных полетов: он означает, что можно лететь дальше и летать дольше. Хотя в целом дозы радиации большие, и остается вопрос как их снижать, чтобы сохранить здоровье космонавтов, - говорит один из авторов исследования, Вячеслав Шуршаков из Института медико-биологических проблем РАН. Эксперимент Матрешка-Р на борту МКС был начат еще в 2004 году, когда на станцию были доставлены специальные манекены. Эти устройства, похожие на человеческий торс с головой, были сделаны из полиуретана - материала, поглощающего радиацию примерно так же, как тело человека. Внутри они нашпигованы датчиками ионизирующего излучения. Нам нужно измерять дозу радиации, которая воздействует на критически важные внутренние органы - желудочно-кишечный тракт, кроветворную систему, центральную нервную систему. Непосредственно в тело человека дозиметр засунуть нельзя, поэтому используются тканеэквивалентные фантомы, - объясняет Шуршаков.
Полная версия статьи
Раздел: Наука и Техника
Страницы: 01 02 03 04 05 06 07 08

В разделе "Электроэнергетика" статей [19]

Термотрон - термоэмиссионный генератор

Термотрон - термоэмиссионный генераторПрямое преобразование тепловой энергии в электричество Минуло 15 лет с того момента, когда в последний раз, посмотрев на результаты своей работы, решил больше не открывать эту тему, и не тратить больше впустую собственное время,. .. сегодня же, когда вся страна превратилась в сплошное купи-продай, местом творческой свободы остается лишь всемирная паутина интернета. Но и здесь все пытаются продаться с предоплатой, подсовывая зачастую некачественный товар. Так не будем им уподобляться. Седунов И.П. Введение Полагаю, что доступная форма изложения, для большинства читателей, не имеющих даже минимальной подготовки, поможет и им, и всем нам лучше понять всю перспективность получения электрического тока путем прямого преобразования тепла в электричество. Осознать, что такое термоэмиссионные генераторы, в чем их преимущества и недостатки, где прячутся основные противоречия, мешающие термоэмиссионным генераторам занять подобающее им лидирующее положение в энергетике.
Полная версия статьи
Раздел: Электроэнергетика
Страницы: 01 02 03 04 05

В разделе "Медицина" статей [13]

Тараканы в косметики Китай

Тараканы в косметики Китай До сих пор тараканы существовали главным образом для выражения брезгливости при их виде. Они оспаривают у комаров корону самых ненавистных насекомых в мире, но, когда волны времени предадут нас, в конце концов, забвению, именно тараканы, как считают учёные, унаследуют от нас Землю. И перспективы у тараканов радужны повсеместно мы будем использовать их в питании, выращивая на фермах, и превращать в киборгов. Иными словами, в будущем будет ещё больше тараканов, чем сегодня. Как всегда, обсуждая ближайшее будущее, начнём с Китая. Вот где разведение тараканов является процветающим бизнесом, и где самый крупный оператор продаёт разом по 10000000 голов. Недавно LA Times провело исследование нового сектора экономики и обнаружило, что в Китае около 100 таких ферм, и новые появляются каждую неделю. Хозяйства продают свою разбегающуюся продукцию косметическим компаниям и потребителям весьма дешёвого белка для нужд традиционной медицины.
Полная версия статьи
Раздел: Медицина
Страницы: 01 02 03 04

В разделе "Электроника и электротехника" статей [13]

Каковы преимущества органических источников освещения?

Каковы преимущества органических источников освещения?Источники освещения на органических пленках, органических светодиодах интересны прежде всего очень широким диапазоном цветовых оттенков. Можно легко управлять цветом или длиной волны излучения, немного модифицируя материал. Каждый материал здесь может иметь свой цвет. Помимо этого, они должны быть эффективными и долговечными. Именно это на данный момент является основной задачей для исследователей и разработчиков. Потому что органика не очень стойкая по сравнению с неорганикой, она может разлагаться, окисляться. С одной стороны, это перспективно, потому что люди производят много отходов, которые сложно утилизировать и перерабатывать, а органическая электроника может быть дружественна окружающей среде, так как способна сравнительно быстро разлагаться. Но по этой же причине она часто недолговечна. Узкое место органических источников освещения недостаточные эффективность и срок службы. Основная проблема в материалах. Органическая пленка должна светиться десятки тысяч часов и светиться не хуже, чем, например, лампочка.
Полная версия статьи
Раздел: Электроника и электротехника
Страницы: 01 02 03 04

В разделе "Очевидное и невероятное" статей [11]

Учимся осознанно сновидеть и получать внетелесный опыт

Перевод Частей 1 и 2. Как научиться осознанно сновидеть и получить внетелесный опыт. Часть 1. Как обмануть свое тело при засыпании для вхождения в осознанное сновидение. Добро пожаловать в первую серию обучающего видео под названием Как осознанно сновидеть, обманув свое тело при засыпании, и получить внетелесный опыт. В нем будут рассмотрены следующие темы: Тело и разум общаются между собой на собственном биологическом языке. Знание этого языка необходимо для сохранения разума в пробужденном состоянии, в момент засыпания тела, и понимания глубины наведенного транса по анализу сигналов от тела. Мы также увидим как оптимизировать химию мозга, чтобы сделать осознавание во сне наиболее удобным и вероятным. Будут рассмотрены методы для увеличения количества осознанных сновидений до десятков за один раз, происходящие серией одно за другим. Ты научишься быстрому засыпанию, а затем ???
Полная версия статьи
Раздел: Очевидное и невероятное
Страницы: 01 02 03

В разделе "Автомобили" статей [10]

Как эволюционировали шипы для зимней резины

Клубок противоречий Основная проблема состоит в том, что шипы должны сочетать ряд весьма противоречивых свойств: не должны изнашиваться быстро, иначе шина потеряет свои ледовые качества, и не должны изнашиваться слишком медленно, потому что протектор шины тоже стирается. Если шип будет мало выступать над протектором, он не сможет прокалывать лед. Если же будет выступать из протектора слишком сильно, увеличится вероятность его выпадения. Кроме того, такой шип сильно разрушает дорожное покрытие, поэтому сейчас введены законодательные ограничения по высоте выступающего шипа для новых шин - 1,2, для изношенных - 2 мм. Теория эволюции Чтобы шип удовлетворял всем этим противоречивым требованиям, он должен иметь составную конструкцию: тело корпус и пин твердая износостойкая вставка. Корпуса бывают однофланцевые, похожие по форме на гвоздь, и двухфланцевые или многофланцевые, но это экзотический вариант.
Полная версия статьи
Раздел: Автомобили
Страницы: 01 02 03

В разделе "Двигателестроение " статей [9]

Высокоэффективный бесшатунный преобразователь возвратно-поступательного движения во вращательное и обратно

На главную страницу СРАВНЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ ВОЗВРАТНО-ПОСТУПАТЕЛЬНОГО ДВИЖЕНИЯ ВО ВРАЩАТЕЛЬНОЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ И КРИВОШИПНО-ШАТУННОГО МЕХАНИЗМА В соответствии с приведенными на рисунке обозначениями применительно к двигателю внутреннего сгорания эффективность передачи усилия от поршня 4 к валу 2 или наоборот через кривошип колено коленвала 1 и шатун 3 кривошипно-шатунного механизма зависит от углов 945 и 946, образуемыми между коленом 1 и шатуном 3 и между шатуном 3 и перпендикуляром к направлению движения поршня 4 соответственно. Максимальная передача этого усилия будет в таких фазах вращения вала 2 когда эти углы будут прямыми 90 градусов и направление шатуна 3 в пространстве совпадает с направлением возвратно-поступательного движения поршня 4, а колено 1 перпендикулярно шатуну 3. Однако в течение всего оборота вала 2 вокруг своей оси такого не происходит поскольку когда один из этих углов становится прямым, второй не равен прямому.
Полная версия статьи
Раздел: Двигателестроение
Страницы: 01 02 03

В разделе "Усторйства и машины" статей [2]

Винт Белашова

Винт БелашоваПатент Российской Федерации RU2046996 Адрес для переписки: 109559, Москва, Тихорецкий б-р, 14, корп.2, кв.63, А.Н.Белашову Дата начала действия патента: 1992.10.22 Назначение: ветроэнергетика, в частности в ветроагрегатах с системой регулирования. Сущность изобретения: винт содержит приводной вал с полой втулкой и размещенный во втулке механизм синхронизации оптимального вращения. Каждая лопасть винта снабжена установленным в концевой ее части обтекаемым направляющим оперением с внутренней полостью, осью вращения, закрепленной в полости, и подпружиненным обтекаемым закрылком, установленным на оси вращения. Механизм синхронизации снабжен подружиненными с двух сторон муфтами сцепления, связывающими оси лопастей с приводным валом. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Ноу-хау разработки, а именно данное изобретение автора относится к конструкции винтов, которые могут быть использованы как в ветроагрегатах, так и в авиационной технике, в частности для горизонтального перемещения вертолетов. Известен ветроагрегат, содержащий ветроколесо с установленной на полом валу втулкой и поворотными лопастями, снабженными закрепленными на них попарно центробежными грузами и механически-кинематически соединенными с поворотным синхронизирующим элементом, размещенным во втулке 1 Недостатком известного технического решения является то, что лопасти винта не содержат саморегулирующейся системы оптимального вращения, включающей поворотное устройство шарнирной синхронизации.
Полная версия статьи
Раздел: Усторйства и машины

В разделе "Топливоэнергетика" статей [1]

Древесное топливо - энергонезависимый ресурс для будущего Европейского государства

В настоящее время биомасса представляет приблизительно 14 общего мирового потребления энергии и 3 от потребления энергии по Европейскому Союзу EU 15. Около 25 использования приходится на промышленные страны, где сделаны значительные инвестиции в охрану окружающей среды, чтобы соответствовать стандартам для эмиссий, особенно для атмосферных эмиссий. Другие 75 первичного использования энергии биомассы производство тепла для удовлетворения энергетических потребностей домашних хозяйств в развивающихся странах. .. Площадь лесов во всем мире составляет 3870 106 гектар, из которых 8 313 106 гектар расположено в странах Европейского Союза и 22 851 106 гектар - в Российской Федерации. Средняя площадь лесов и лесных земель на одного жителя изменяется в зависимости от региона. Эта площадь составляет - 1.4 га в Европе 3.4 га в Скандинавских странах, 0.7 га в Европейском Союзе и 0.2
Полная версия статьи
Раздел: Топливоэнергетика