Научно-технические статьи, патенты, технологии, изобретения, инновации

Научно-технические статьи, патенты,
технологии, изобретения, инновации

В разделе "Изобретения и технологии" статей [43]

то такое дрожжи?

то такое дрожжи?се это, однако, не помешало на протяжении тысячелетий улучшать культуры дрожжей путем сохранения удачных заквасок. тихийная селекция сменилась направленной как раз после открытия астера, и сегодня над совершенствованием штаммов дрожжей работают лаборатории научных институтов и пищевых компаний. рибы в банке сли виноделием и пивоварением в домашних условиях занимаются лишь отдельные энтузиасты, то хлебопечение с использованием дрожжей случается время от времени почти в каждом доме, поэтому именно хлебопекарные дрожжи являются для всех нас наиболее интересным продуктом. том, как разрабатываются и производятся хлебопекарные дрожжи, а также о некоторых связанных с ними мифах поговорила с италием ысоцким - директором оронежского дрожжевого завода, входящего в группу Lesaffre. елекцией и исследованиями штаммов дрожжевых культур занимается особое научное подразделение группы Lesaffre, - говорит италий ысоцкий. - дни культуры могут хорошо работать, например, со сдобным тестом, другие - с иными видами теста.
Полная версия статьи
Раздел: Изобретения и технологии
Страницы: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Еще: 10

В разделе "Наука и Техника" статей [30]

оказался ниже, чем предполагалось

оказался ниже, чем предполагалосьтот результат важен для планирования длительных полетов: он означает, что можно лететь дальше и летать дольше. отя в целом дозы радиации большие, и остается вопрос как их снижать, чтобы сохранить здоровье космонавтов, - говорит один из авторов исследования, ячеслав уршаков из нститута медико-биологических проблем. ксперимент атрешка- на борту был начат еще в 2004 году, когда на станцию были доставлены специальные манекены. ти устройства, похожие на человеческий торс с головой, были сделаны из полиуретана - материала, поглощающего радиацию примерно так же, как тело человека. нутри они нашпигованы датчиками ионизирующего излучения. ам нужно измерять дозу радиации, которая воздействует на критически важные внутренние органы - желудочно-кишечный тракт, кроветворную систему, центральную нервную систему. епосредственно в тело человека дозиметр засунуть нельзя, поэтому используются тканеэквивалентные фантомы, - объясняет уршаков.
Полная версия статьи
Раздел: Наука и Техника
Страницы: 01 02 03 04 05 06 07 08

В разделе "Электроэнергетика" статей [19]

ермотрон - термоэмиссионный генератор

ермотрон - термоэмиссионный генераторрямое преобразование тепловой энергии в электричество инуло 15 лет с того момента, когда в последний раз, посмотрев на результаты своей работы, решил больше не открывать эту тему, и не тратить больше впустую собственное время,. .. сегодня же, когда вся страна превратилась в сплошное купи-продай, местом творческой свободы остается лишь всемирная паутина интернета. о и здесь все пытаются продаться с предоплатой, подсовывая зачастую некачественный товар. ак не будем им уподобляться. едунов. . ведение олагаю, что доступная форма изложения, для большинства читателей, не имеющих даже минимальной подготовки, поможет и им, и всем нам лучше понять всю перспективность получения электрического тока путем прямого преобразования тепла в электричество. сознать, что такое термоэмиссионные генераторы, в чем их преимущества и недостатки, где прячутся основные противоречия, мешающие термоэмиссионным генераторам занять подобающее им лидирующее положение в энергетике.
Полная версия статьи
Раздел: Электроэнергетика
Страницы: 01 02 03 04 05

В разделе "Медицина" статей [13]

араканы в косметики итай

араканы в косметики итай о сих пор тараканы существовали главным образом для выражения брезгливости при их виде. ни оспаривают у комаров корону самых ненавистных насекомых в мире, но, когда волны времени предадут нас, в конце концов, забвению, именно тараканы, как считают учёные, унаследуют от нас емлю. перспективы у тараканов радужны повсеместно мы будем использовать их в питании, выращивая на фермах, и превращать в киборгов. ными словами, в будущем будет ещё больше тараканов, чем сегодня. ак всегда, обсуждая ближайшее будущее, начнём с итая. от где разведение тараканов является процветающим бизнесом, и где самый крупный оператор продаёт разом по 10000000 голов. едавно LA Times провело исследование нового сектора экономики и обнаружило, что в итае около 100 таких ферм, и новые появляются каждую неделю. озяйства продают свою разбегающуюся продукцию косметическим компаниям и потребителям весьма дешёвого белка для нужд традиционной медицины.
Полная версия статьи
Раздел: Медицина
Страницы: 01 02 03 04

В разделе "Электроника и электротехника" статей [13]

аковы преимущества органических источников освещения?

аковы преимущества органических источников освещения?сточники освещения на органических пленках, органических светодиодах интересны прежде всего очень широким диапазоном цветовых оттенков. ожно легко управлять цветом или длиной волны излучения, немного модифицируя материал. аждый материал здесь может иметь свой цвет. омимо этого, они должны быть эффективными и долговечными. менно это на данный момент является основной задачей для исследователей и разработчиков. отому что органика не очень стойкая по сравнению с неорганикой, она может разлагаться, окисляться. одной стороны, это перспективно, потому что люди производят много отходов, которые сложно утилизировать и перерабатывать, а органическая электроника может быть дружественна окружающей среде, так как способна сравнительно быстро разлагаться. о по этой же причине она часто недолговечна. зкое место органических источников освещения недостаточные эффективность и срок службы. сновная проблема в материалах. рганическая пленка должна светиться десятки тысяч часов и светиться не хуже, чем, например, лампочка.
Полная версия статьи
Раздел: Электроника и электротехника
Страницы: 01 02 03 04

В разделе "Очевидное и невероятное" статей [11]

чимся осознанно сновидеть и получать внетелесный опыт

еревод астей 1 и 2. ак научиться осознанно сновидеть и получить внетелесный опыт. асть 1. ак обмануть свое тело при засыпании для вхождения в осознанное сновидение. обро пожаловать в первую серию обучающего видео под названием ак осознанно сновидеть, обманув свое тело при засыпании, и получить внетелесный опыт. нем будут рассмотрены следующие темы: ело и разум общаются между собой на собственном биологическом языке. нание этого языка необходимо для сохранения разума в пробужденном состоянии, в момент засыпания тела, и понимания глубины наведенного транса по анализу сигналов от тела. ы также увидим как оптимизировать химию мозга, чтобы сделать осознавание во сне наиболее удобным и вероятным. удут рассмотрены методы для увеличения количества осознанных сновидений до десятков за один раз, происходящие серией одно за другим. ы научишься быстрому засыпанию, а затем ???
Полная версия статьи
Раздел: Очевидное и невероятное
Страницы: 01 02 03

В разделе "Автомобили" статей [10]

ак эволюционировали шипы для зимней резины

лубок противоречий сновная проблема состоит в том, что шипы должны сочетать ряд весьма противоречивых свойств: не должны изнашиваться быстро, иначе шина потеряет свои ледовые качества, и не должны изнашиваться слишком медленно, потому что протектор шины тоже стирается. сли шип будет мало выступать над протектором, он не сможет прокалывать лед. сли же будет выступать из протектора слишком сильно, увеличится вероятность его выпадения. роме того, такой шип сильно разрушает дорожное покрытие, поэтому сейчас введены законодательные ограничения по высоте выступающего шипа для новых шин - 1,2, для изношенных - 2 мм. еория эволюции тобы шип удовлетворял всем этим противоречивым требованиям, он должен иметь составную конструкцию: тело корпус и пин твердая износостойкая вставка. орпуса бывают однофланцевые, похожие по форме на гвоздь, и двухфланцевые или многофланцевые, но это экзотический вариант.
Полная версия статьи
Раздел: Автомобили
Страницы: 01 02 03

В разделе "Двигателестроение " статей [9]

ысокоэффективный бесшатунный преобразователь возвратно-поступательного движения во вращательное и обратно

а главную страницу - - соответствии с приведенными на рисунке обозначениями применительно к двигателю внутреннего сгорания эффективность передачи усилия от поршня 4 к валу 2 или наоборот через кривошип колено коленвала 1 и шатун 3 кривошипно-шатунного механизма зависит от углов 945 и 946, образуемыми между коленом 1 и шатуном 3 и между шатуном 3 и перпендикуляром к направлению движения поршня 4 соответственно. аксимальная передача этого усилия будет в таких фазах вращения вала 2 когда эти углы будут прямыми 90 градусов и направление шатуна 3 в пространстве совпадает с направлением возвратно-поступательного движения поршня 4, а колено 1 перпендикулярно шатуну 3. днако в течение всего оборота вала 2 вокруг своей оси такого не происходит поскольку когда один из этих углов становится прямым, второй не равен прямому.
Полная версия статьи
Раздел: Двигателестроение
Страницы: 01 02 03

В разделе "Усторйства и машины" статей [2]

инт елашова

инт елашоваатент оссийской едерации RU2046996 дрес для переписки: 109559, осква, ихорецкий б-р, 14, корп.2, кв.63,. . елашову ата начала действия патента: 1992.10.22 азначение: ветроэнергетика, в частности в ветроагрегатах с системой регулирования. ущность изобретения: винт содержит приводной вал с полой втулкой и размещенный во втулке механизм синхронизации оптимального вращения. аждая лопасть винта снабжена установленным в концевой ее части обтекаемым направляющим оперением с внутренней полостью, осью вращения, закрепленной в полости, и подпружиненным обтекаемым закрылком, установленным на оси вращения. еханизм синхронизации снабжен подружиненными с двух сторон муфтами сцепления, связывающими оси лопастей с приводным валом. оу-хау разработки, а именно данное изобретение автора относится к конструкции винтов, которые могут быть использованы как в ветроагрегатах, так и в авиационной технике, в частности для горизонтального перемещения вертолетов. звестен ветроагрегат, содержащий ветроколесо с установленной на полом валу втулкой и поворотными лопастями, снабженными закрепленными на них попарно центробежными грузами и механически-кинематически соединенными с поворотным синхронизирующим элементом, размещенным во втулке 1 едостатком известного технического решения является то, что лопасти винта не содержат саморегулирующейся системы оптимального вращения, включающей поворотное устройство шарнирной синхронизации.
Полная версия статьи
Раздел: Усторйства и машины

В разделе "Топливоэнергетика" статей [1]

ревесное топливо - энергонезависимый ресурс для будущего вропейского государства

настоящее время биомасса представляет приблизительно 14 общего мирового потребления энергии и 3 от потребления энергии по вропейскому оюзу EU 15. коло 25 использования приходится на промышленные страны, где сделаны значительные инвестиции в охрану окружающей среды, чтобы соответствовать стандартам для эмиссий, особенно для атмосферных эмиссий. ругие 75 первичного использования энергии биомассы производство тепла для удовлетворения энергетических потребностей домашних хозяйств в развивающихся странах. .. лощадь лесов во всем мире составляет 3870 106 гектар, из которых 8 313 106 гектар расположено в странах вропейского оюза и 22 851 106 гектар - в оссийской едерации. редняя площадь лесов и лесных земель на одного жителя изменяется в зависимости от региона. та площадь составляет - 1.4 га в вропе 3.4 га в кандинавских странах, 0.7 га в вропейском оюзе и 0.2
Полная версия статьи
Раздел: Топливоэнергетика