Статьи раздела "Изобретения и технологии", первая страница.

Научно-технические статьи, патенты,
технологии, изобретения, инновации

то такое дрожжи?

то такое дрожжи?се это, однако, не помешало на протяжении тысячелетий улучшать культуры дрожжей путем сохранения удачных заквасок. тихийная селекция сменилась направленной как раз после открытия астера, и сегодня над совершенствованием штаммов дрожжей работают лаборатории научных институтов и пищевых компаний. рибы в банке сли виноделием и пивоварением в домашних условиях занимаются лишь отдельные энтузиасты, то хлебопечение с использованием дрожжей случается время от времени почти в каждом доме, поэтому именно хлебопекарные дрожжи являются для всех нас наиболее интересным продуктом. том, как разрабатываются и производятся хлебопекарные дрожжи, а также о некоторых связанных с ними мифах поговорила с италием ысоцким - директором оронежского дрожжевого завода, входящего в группу Lesaffre. елекцией и исследованиями штаммов дрожжевых культур занимается особое научное подразделение группы Lesaffre, - говорит италий ысоцкий. - дни культуры могут хорошо работать, например, со сдобным тестом, другие - с иными видами теста.
Полная версия статьи
Раздел: Изобретения и технологии

естируем наушники с Bluetooth

естируем наушники с Bluetoothсновная проблема систем активного шумоподавления связана с неточным попаданием в противофазу. аже небольшое смещение фазы приводит к серьезным искажениям. оэтому активное шумоподавление хорошо работает с монотонным и низкочастотным шумом длина волны низкочастотного звука велика, и поэтому расхождение по фазе мало и плохо - с высокочастотными и резкими нерегулярными шумами - криками, речью, музыкой. последними приходится бороться с помощью пассивной шумоизоляции. асто в наушниках с активным шумоподавлением можно услышать тихое шипение - это как раз следствие неточности фазового сдвига высокочастотного шума. ез путаницы збавиться от вечно путающихся и неудобных проводов стремились и создатели наушников с активным шумоподавлением. се эти девайсы работают по протоколу Bluetooth, который позволяет не только передавать качественный стереозвук хотя, конечно, аудиофилы с этим не согласятся с помощью профиля A2DP Advanced Audio Distribution Profile и новых улучшенных кодеков AAC и AptX, но и управлять плеером мобильного устройства для этого используется профиль AVRCP Audio Video Remote Control Profile.
Полная версия статьи
Раздел: Изобретения и технологии

бнаружены первые свидетельства существования темной материи

бнаружены первые свидетельства существования темной материиёмная материя является загадочной субстанцией, которая превалирует над материей обычной. ри этом мы не можем её наблюдать, поскольку по каким-то причинам она не участвует в электромагнитном взаимодействии, а лишь в слабом и гравитационном. чёные до сих пор не понимают, какова природа тёмной материи, и проводят массу масштабных экспериментов по поиску её следов. еоретики уверены, что, как и любое другое вещество, тёмная материя должна состоять из частиц, и если удастся узнать больше о свойствах этих частиц, то и природа субстанции, которую они составляют, станет понятнее. очти за полвека изучения тёмной материи было предложено несколько вариантов описания её частиц: космионы, стерильные нейтрино, аксионы и так далее. езультаты новейших исследований указывают на то, что тёмную материю могут составлять именно аксионы, нейтральные элементарные частицы с массой около 10 8722 5 э.
Полная версия статьи
Раздел: Изобретения и технологии

пособ получения водорода из диметилового эфира и

пособ получения водорода из диметилового эфира иолее конкретно, изобретение относится к технологии процесса получения обогащенного водородом газа из диметилового эфира и или метанола в каталитическом паровом риформере диметилового эфира и или метанола и оксида углерода. одородсодержащие газы, а также чистый водород широко используются во многих отраслях промышленности. частности, в производствах аммиака, метанола, метанола и высших спиртов, октанола, гидрирования органических соединений, гидрокрекинга углеводородов, сероочистки углеводородсодержащих газов и жидкостей. последние годы водород находит все более широкое применение как экологически чистое моторные топливо. радиционные способы получения водорода включают сероочистку углеводородного сырья - природный газ, сжиженный природный газ, попутный нефтяной газ, нафта и их последующего парового каталитического риформинга с повышенным мольным отношением пара к углеводороду с целью получения повышенных концентраций водорода в синтез-газе. качестве побочных продуктов производятся также диоксид и оксид углерода.
Полная версия статьи
Раздел: Изобретения и технологии
Страницы: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
Еще: 10